Tapioca brasileña

Tapioca brasileña

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También conocida como mandioca, yuca o casabe de yuca, la tapioca es un almidón que se extrae directamente de la raíz de la yuca, tubérculo originario de Brasil

Proporciona una gran cantidad de energía de larga duración, lo que resulta ideal para deportistas, además, la tapioca es rica en vitamina C, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B9) fundamentales en múltiples procesos de nuestro organismo.

En cuanto a los minerales, la tapioca tiene un elevado contenido de magnesio, potasio y fósforo.

Puedes añadirla a tus sopas y también la amamos en postre.