Quinoa roja

Quinoa roja

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La quinoa roja tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio, es rica en vitaminas del complejo B, C, E y en aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral.

La quinoa roja tiene un sabor más intenso, recuerda a la nuez, y se recomienda consumir en ensaladas o con fruta.

Tiene un alto valor nutritivo, es rica en ácido fólico y tiene más fibra y carbohidratos que las otras dos variedades