Higo deshidratado

Higo deshidratado

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Conocido también como “higo turco”, se obtiene mediante el proceso de desecación y deshidratación, con lo cual se concentran lo nutrientes de la fruta.

Son ricos en fibra y una excelente fuente de potasio.

Aunque su apariencia es engañosa, en realidad tienen un delicioso sabor dulce característico de esta fruta, puedes consumirlos solitos como snack o incorporarlos a muchas recetas, van muy bien en ensaladas como sustituto de otro tipo de frutos secos.