Harina de garbanzo

Harina de garbanzo

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Es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo, se utiliza mucho en la cocina India, es rica en proteínas, fibra, ácido fólico, magnesio, hierro y omega 6. 

Es una excelente fuente de proteína vegetal y aporta hidratos de carbono de liberación lenta.